Karena
punya rasa yang pahit di lidah, pare jadi salah satu makanan yang
sering dijauhi. Namun rupanya, si hijau dengan bentuk khas ini menyimpan
segudang nutrisi. Khasiatnya antara lain bisa mencegah kanker, menjaga
kesehatan hati dan juga atasi konstipasi!
Mau tahu
nutrisi apa saja yang dikandung pare? Pare merupakan sumber flavonoids
seperti betacarotene, lutein, dan zea-xanthin, dan juga mengandung
vitamin A yang tinggi. Keduanya berperan sebagai penangkal efek buruk
radikal bebas yang mengakibatkan penuaan dini, kanker, dan berbagai
penyakit lain.
Seperti
dimuat dalam www.nutrition-and-you.com, bitter melon atau pare juga bisa
melancarkan buang air besar. Hal ini tentu membantu Anda yang sedang
mengalami konstipasi dan sulit buang air besar. Pare juga mengandung
kalori yang rendah, serat tinggi, mineral, vitamin, dan antioksidan.
Sayuran dengan
permukaan yang unik ini tak hanya diolah dengan cara direbus atau
dibuat menjadi sayur saja. Namun menurut thehindu.com, minum 20ml jus
pare tiap harinya bisa membersihkan hati, dan juga baik dikonsumsi oleh
penderita asma!
Membuat
jus pare juga tidak sulit. Yang dibutuhkan adalah 100 gram pare yang
sudah dicuci bersih, dipotong dan diblender dengan air dan garam,
kemudian tambahkan sedikit air jeruk lemon agar aroma dan rasanya lebih
segar. Disarankan untuk diminum di pagi hari saat perut masih kosong
agar khasiatnya lebih optimal.
loading...
Loading...
0 Response to "Jus Pare Ampuh Menjaga Kesehatan Hati dan Usus"
Posting Komentar